oscarjoback

Oscar Jöback

Annons

Korv stroganoff😋

Vackert nĂ€r det regnar❀
Stroganoff med smak

Ingredienser:

2 dl grÀdde

1/2 dl vatten

FĂ€rsk mejram

1 röd lök

1 1/2 msk kalvfond

1/2 kött buljong tÀrning

0,5 dl vatten

800g falukorv

1 burk krossade tomater

1 msk tomatpurĂ© 

  • SkĂ€r upp korven i dennform du vill ha den och hacka löken.
  • FrĂ€s pĂ„ löken i stekpannan och hĂ€ll sen av den i en skĂ„l.
  • Stek pĂ„ korven och hĂ€ll tillbaka löken och blanda ihop.
  • HĂ€ll i tomatpurĂ© och rör om. Blanda sen ner grĂ€dden, fonden, vattnet, krossade tomaterna och lĂ„t koka lĂ€tt med omrörning hela tiden. Smaka av!!!
  • TillsĂ€tt mejram och rör om och krydda med svartpeppar. Smaka av!!
  • TillsĂ€tt halva buljongtĂ€rningen och rör om.

Skulle det bli stark smak sĂ„ spĂ€d ut med grĂ€dde för att milda upp. 

LÄt varje del ta den tid och lÄt det ligga och smÄputtra i stekpannan för att alla kryddor ska kunna blanda ihop sig och öka smaken pÄ stroganoff.

Jag gillar att ta det lugnt i matlagningen och var sak har sin tid. 
Smaka av hela tiden sÄ du fÄr den smak som passar just dig och resten av familjen.
Smaklig mĂ„ltidđŸ€›đŸ»

Kommentarer
oscarjoback

Kommentera

Annons