Denna pannacotta gör man i två omgångar. Detta är en smaksensation utöver det vanliga alltså. Vill du bjuda på något som kommer vara en snackis ska du testa att bjuda på denna!
RECEPT:
Citron-Lime Pannacotta
2 dl grädde
1,5 msk socker
1 krm vaniljpulver
2 msk roses lime
Rivet skal från 1/2 citron
1 gelatinblad
Gör såhär:
Lägg gelatinbladet i kallt vatten i fem minuter. Koka upp grädde, socker, vaniljpulver, roses lime och rivet citronskal i en kastrull. Låt sjuda i någon minut, men vispa hela tiden så att det inte bränns i botten. Krama sedan ur vattnet ur gelatinbladet. Ta kastrullen av plattan och rör ner gelatinbladet, rör tills gelatinbladen lösts upp helt. Häll sedan upp det i portionsglas, täck med plastfolie och ställ in i kylen i ca 30 minuter.
Lakritspannacotta
2 dl grädde
1,5 msk socker
1 krm vaniljpulver
0,5 msk lakritspulver
1 gelatinblad
Gör så här:
Lägg gelatinbladet i kallt vatten i fem minuter. Koka upp grädde, socker, vaniljpulver och lakritspulver i en kastrull. Låt sjuda i någon minut, men vispa hela tiden så att det inte bränns. Krama ur vattnet ur gelatinbladet. Ta kastrullen från plattan och rör ner gelatinbladet, rör tills gelatinbladet lösts upp helt.
Ta ut citron-lime pannacottan ur kylen och häll över lakritspannacottan. Täck återigen pannacottan med plastfolie och låt stå i kylen 3 till 5 timmar.
Toppa pannacottan med krossade lakritsflakes. Ett tips är att krossa någon form av lakritsgodis att ha över! Jag vill ha lite tuggmotstånd så att det ”händer” något när man äter den.
.
Dessa lakritsgodisar är en höjdare. In i en påse, sedan slår du sönder dom så det blir kross. Strö över pannacottan, voilà!
Låter ju jättegott. Hur många portioner blir detta.
Låter jättegott. Hur många portioner blir detta.
Ursäkta min okunnskap men vad tusan är roses lime? 🙂
Ingen fara. En typ av groggvirke somman köper på ICA. 🙂
Ursäkta min okunnskap men vad tusan är roses lime? 🙂
Ingen fara. En typ av groggvirke somman köper på ICA. 🙂
Men jag dööör va gott det låter med lime och lakritspannacotta!!
Det blir det absolut att testa till min årliga julbrunch andra advent. Tycker det hör till att
Ha några nya saker på buffén och som inte är så juliga utan bryter av lite.
Kram och godnatt!!
Men jag dööör va gott det låter med lime och lakritspannacotta!!
Det blir det absolut att testa till min årliga julbrunch andra advent. Tycker det hör till att
Ha några nya saker på buffén och som inte är så juliga utan bryter av lite.
Kram och godnatt!!
Hej har städhjälp varannan fredag och det är guld värt!
Även om jag alltid ser till att röja upp innan dom kommer är även en som gillar att ha ordning hela tiden så slipper man damma, torka golv, dusch & toa m.m
Jag ger städning tummen upp!!
En fråga till dig hur går det med hälsotänktet?
Kram
Hej har städhjälp varannan fredag och det är guld värt!
Även om jag alltid ser till att röja upp innan dom kommer är även en som gillar att ha ordning hela tiden så slipper man damma, torka golv, dusch & toa m.m
Jag ger städning tummen upp!!
En fråga till dig hur går det med hälsotänktet?
Kram