Matstugan

Tricket för att få de frasigaste våfflorna kommer här. För ni har väl inte missat att det är Våffeldagen den 25 mars? Frasigare än frasigast blir våfflorna nämligen då du vispar grädden och blandar ner i smeten. Annie hade en skolkamrat hemma på lek och middag i veckan och jag testade faktiskt för första gången…

Hemmagjord nutella och pannkakor..Mmmm Det här blev en riktigt mumsig middag. Har du inte testat att göra din alldeles egna nutella så är det dags nu.  Nutella och pannkakor, kanske lite glass också. Det här receptet innehåller brynt smör som gör smaken lite nötig och supergod. Testade för första gången Tefals panna för pannkakor eller…

Testade Mandelplättar till barnen och mig med massa banan och hallon och Limecrème på sidan. Så gott och fräscht. Ingen gluten så långt ögat når heller. Kvällens middag, tadaaaaa. (4 pers) 2 ägg ½ dl mjölk 2½ dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 1 msk strösocker smör   Limecrème 1 lime 2 dl crème fraiche 2…

En stående favorit hos oss alla och så perfekt med en eller två nävar blåbär i.  Kom bara ihåg att använda standardmjölk och att smöra in plåten så pannkakan inte fastnar. För en långpanna 4½ dl vetemjöl 9 dl mjölk (standardmjölk) 5 ägg 1 tsk salt 2 nävar blåbär (eller så mycket du vill ha,…

Play date på schemat igår. Första sedan Annie började skolan. Vi lånade hem Annies kompis S. Vad roligt det är när en kompis följer med hem. Det ger en riktig guldkant på kvällen. De busade runt och även Magda fick vara med. En fråga till er. När ni tar med en kompis hem, brukar ni…