Matstugan

….ögon. Jag är ute i skärgården från torsdag till lördag. Två nätter från barnen. Lämnade en liten överraskningshälsning till dem från mig i hallen innan jag åkte igår. Ville att de skulle veta att jag tänker på dem, alltid. Älskar dem, alltid. Passar på att önska er en så fin Nationaldag idag. Hoppas ni gör…

Ikväll har jag förberett lite lätt inför imorgon då Annie och jag har finbesök. Gäller att fjäska lite så de vill komma igen. Preppat lite nektariner med ögon och ätbart klister från Panduro och gjort om färdiga våffelstrutar till deluxe-varianter genom att pensla på smält choklad och lite färgglatt strössel på det. Finfina glassar kommer…

  I september fyllde Magda hela två år. Temat för kalaset var Mini. Jag bakade minikanelbullar, minimuffins och miniprinsesstårtor. Jag köpte minimariekex. Alla blev väldigt  kära i miniprinsesstårtorna, men jag hann aldrig lägg ut beskrivningen på hur man gjorde dem, så här kommer det. De är så så tacksamma! Du kan självklart göra din egen…

Jodå, det blev kalas idag. Jodå, jag missbedömde Annies tillstånd.  Jodå, nu har hon feber igen. Men vi hade ett väldans bra kalas i alla fall. För omväxlings skull så hade vi kalaset på Lek & Bus i Nacka. Jag brukar annars ordna allt, baka i flera veckor innan, fixa och städa i dagarna tre…

Lagom munsbitar för små och stora. Små små smörgåsar fyllda med sallad, kalkon, bacon, majonäs och ost. En flagga rakt igenom för att hålla ihop. Det blir mini Clubsandwich det. Enkelt att göra och oemotståndligt gott. Vill du inte ha majonäs så byt ut mot färskost. Bred då bara ut och lägg på sallad ovanpå. …