Söndag är nog min açaí bowl dag. Sorry att jag tjatar med verkligen älskar att börja dagen med en acai bowl, boosta kroppen. Idag gjorde jag den på frysta körsbär istället för bär och det blev underbart gott.
Du behöver (för 1 generös bowl)
1 frusen banan (frys in banan i skivor, ta ut den frysta bananen sådär 10 minuter innan du mixar den så att inte mixerbladen förstörs)
1,5 dl frysta körsbär
1 generös msk med Acaipulver
1 dl kokosgrädde/mjölk (eller mandelmjölk, sojamjölk eller annan mjölk)
Mixa i mixer eller med stavmixer till en konsistens i likhet med frusen yoghurt. Toppa med smarriga saker, exempel nedan.
Topping
Färska bär/frukt
Chiafrön
Kokosflingor
Kokoschips
Granola
Hackade nötter
Pumpakärnor
Solrosfrön
