Recept – Kladdkaka delux – mamabeatrice
mamabeatrice

mamabeatrice

Recept – Kladdkaka delux

Visst var det längesen jag bjudit på recept här inne?
Bakat har jag ju gjort men recepten har inte hamnat här, av någon anledning.
Men nu! Igår gjorde jag en super smarrig kladdkaka delux som jag tänkte dela med mig av 🙂

150 g Smör
3 Ägg
1.5 dl Strösocker
4 msk Kakao
1 tsk Vaniljsocker
2 dl Vetemjöl
1 nypa Salt

1 burk Dulce de leche

1 paket philadelphia ost
1 äggula

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 150°C och smöra & mjöla en springform 20-22 cm.
Smält smöret och låt svalna lite.
Rör ihop ägg och strösocker.
Tillsätt sedan kakao, vaniljsocker, vetemjöl och salt och rör ihop en jämn smet.
Rör till sist ner det smälta smöret.

Häll kladdkakesmet i formen så att det täcker botten.
Klicka ut kolakräm och bred ut det jämnt i formen.
Häll sedan på resten av kladdkakesmeten som du breder ut över kolakrämen.
Blanda ihop philadelphia osten med äggulan i en skål och klicka ned i kladdkakesmeten. Ta en tandpetare eller liknande och gör virvelmönster med lätt hand (så inte kolakrämen följer med till ytan.)
Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter.
Kakan ska vara kladdig när den är klar, men inte ”dallrig” när du skakar på formen.

image

Servera med grädde och hallon, så himla gott!

image

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
mamabeatrice

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.