Smördegsinbakad köttfärs – Recept! – mamabeatrice
mamabeatrice

mamabeatrice

Smördegsinbakad köttfärs – Recept!

Häromdagen lagade jag smördegsinbakad köttfärs för första gången, men absolut inte för sista! Hela familjen gillade det, Robin tog till och med mer mat, helt otroligt! jag gjorde även vitlökssås till, som du ser på bilden här nedanför. Säg till om jag ska lägg upp receptet på den också

500 Köttfärs
smör
1 finhackad lök
2 msk oxfond
3 msk chilisås
en skvätt soya
1 krm Sambal oelek
1 tsk Paprika pulver
Salt och peppar

Smördegsplattor
1 Mozzarellaost
1 ägg

Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader,
värm upp en gryta med smör och fräs löken glansig,
rör ner köttfärsen och bryn klart.
Tillsätt kryddor, chilisås , sambal oelek, soya och smaka av med salt och peppar.
Kavla ut smördegen lite och fördela lite mozzarella i mitten på smördegen,
och en klick med den kryddiga köttfärsröran.
Vik i hop till ett knyte och lägg på en bakplåtsklädd ugnsform.
Pensla ovansidan med vispat ägg.

Grädda i ugnen tills de är krispiga och har fått gyllene färg, ca 20 minuter.

(Original receptet hittade jag hos Jenny, men den är lite omgjord)

 
image

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
mamabeatrice

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.