Ok nu tänker jag vara sådär sjuuuukt duktig (läs skitjobbig) och skryta om lin hälsosamma lunch.
Idag köpte jag soya-pasta och en massa grönt och slängde ihop en väldigt ”nyttig” och bra lunch.
Jag köpte broccoli, sockerärtor, tomater, sojabönor, sparris.
Sen kokade jag upp broccolin och sparrisen (eftersom jag var livrädd att dom annars skulle vara stenhårda och smaka trä) sen lade jag allt i en stekpanna och fräste på med vitlök, salt, peppar och laktosfri Philadelphiaost.
Min tanke var att ha i oliver också men dom glömde jag i min iver som den ”duktiga” kocken.
Om sanningen ska fram så var det ganska smaklöst, borde haft i oliver s eller kanske lite citron, eller mer vitlök eller nåt. Självklart så var jag tvungen att avsluta denna nyttighetslunch med en kanelbulle!
