Idag har vi varit på en liten utflykt, vi åkte till en liten grannby där det finns ett destilleri sär dom gör Raicilla, dvs typ Tequila fast helt ekologiskt och från vilda ”kaktusar” istället för odlade med gödningsmedel mm och lagrad i ekfat istället för i metalltunnor.
Tony som jobbade på stället pratade perfekt engelska och guidade oss genom hela processen och sen fick vi provsmaka 6 ”shots”, där spriten var olika långt lagrade, den absolut godaste var den som Racillan som lagrats i 11 år! Vi alla köpte med oss en flaska hem.
Gött
