Välkommen hit. Jag heter Johanna men kallas Joi. Jag har länge bloggat på missjoi.se men är nu tillbaka hos loppi. Jag började blogga 2009 då vi hade svårt att bli gravida. Bloggen hette då Väntan på att bli tjock. Efter flera svåra händelser och flera missfall drabbades jag av katastroftankar. I samma veva blev vi gravida med vårt första barn Olivia. Terapi och att skriva om katastroftankarna har hjälpt mig bearbeta dem, men lider fortfarande av dem mer eller mindre dagligen. 2012 kom vår lille Petter till världen och vår familj blev komplett. Jag bloggar nu om livet runt 40. Vardagens svårigheter och överraskningar utan filter. Jag gillar mer ärliga humoristiska inlägg, vilket ni kommer finna här. Hoppas ni kommer trivas
Inför vår utflykt idag tänkte jag att jag skulle göra en potatissallad och ta med. Så vi slipper köpa mat ute.
Jag blandade iordning kokt färskpotatis, kyckling, bacon, paprika, sallad, tomat, gurka, kapris för olivias skull, majs och äpple. Gjorde en krämig sås på dijonsenap och turkisk youghurt.
Jäkligt god blev den, men hur många jag tänkt att utfodra idag vette katten för mer än 2 vuxna och 2 små barn är vi då inte.
