NU är vi äntligen hemma efter ett supermysigt barnkalas & jag äter rester från igår.
Denna kycklinglasagnen alltså.
Mhmmm.
Bättre dagen efter!
Och här kommer receptet.
Ingredienser
- En grillad kyckling
- Lasagneplattor (sådana man ej förkokar)
- 7dl riven mozzarella ost
- 2 dl riven parmesan
- 115 gram smör (riktigt smör!)
- 5 matskedar mjöl
- 9dl Kycklingbuljong (vi köper ju färdig men man kan ju göra sin egen!)
- Ett ägg
- 5 dl Keso
- En nypa salt
- 3 teskedar basilika (jag använder lite mer för älskar smaken!)
- Lite vitlökspulver efter behag
Såhär tillagar man
- Dela hela kycklingen i små strimlor (perfekt syssla för kidsen att hjälpa med!)
- Smält smöret i en stekpanna & häll i mjölet för så det blir en mjölredning.
- Häll i basilika, salt & vitlökspulver & rör om kraftigt. Se till att det inte bränns!
- Häll över buljongen & rör om hela tiden till den tjocknar & låt bubbla en sväng
- Vänd i kycklingen i såsen.
- Vispa ägget & häll över keson. Blanda runt ordentligt, ställ åt sidan.
Dags att ”bygga” lasagnen!
- Smöra en 33 x 23cm ugnsform (vår är ca 5cm hög)
- Häll i en tredjedel av kycklingmixen jämt fördelat i formen
- Täck med lasagneplattor
- Häll över halva kesoblandningen & hälften av mozzarellaosten
- Ta ytterligare en tredjedel av kycklingmixen
- Lasagneplattor
- Resten av keson & mozzarellan
- Sista tredjedelen av kyckligemixen
- Avsluta med parmesanost
Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i 45 minuter (jag brukar alltid avsluta med att grilla snabbt i slutet så den blir riktigt knaprig på toppen)
Låt stå i ca 15/20 minuter efter den gräddats färdigt annars kommer den vara lite rinnande.
ÄT!
SÅ sjukt gott alltså! Typ en miljon gånger godare än bilderna ser ut, haha
Detta är andra receptet som jag hittat hos dig som jag testar. Blev supergott, t.o.m. ännu godare dag två. Så nu önskar jag fler recept på bloggen
Men vad roligt!! Så glad jag blir att höra det!! Och visst är det supergott andra dagen? 😉
Ser riktigt gott ut 🙂
Det är SÅ gott!! testa! 🙂
Testade igår… Både jag och familjen blev stormförtjusta! Supergott!
Men vad roligt!! Vad glad jag blir! 🙂
Men nu maste du fortydliga tack. Dina lasagneplattor ser ju ut som sana som ska forkokas….. Receptet later spannande o jag tankte testa men vill garna valja ratt. Bor ocksa I usa men har svart att hitta forkokta plattor.
Fast det är dom inte 😉 De är från Barilla & No Boil 🙂
Åh det lät gott. Måste testas.
Later super gott! Maste absolut provas.
Fraga, vart handlar du mest? Whole foods? Vi har ju tyvarr inte sa stort utbud pa Organic har..eftersom vi bor i en lite mindre stad…synd som attans! Men vore kul att veta vart du far tag pa dina organic producter.
Kram!
Ja testa! Det ÄR sjukt gott! Även om bilderna kanske inte är så talande 😉
Finns det inte mycket där ni bor alltså? Vad trist!
Jag handlar på WF emellanåt med allra mest på vårt Kroger som ligger 1 minut bort. De har tagit in ett fantastiskt utbud av Organic, Natural, No GMO produkter. Så där shoppar jag loss! Sedan kompletterar jag från andra ställen då jag behöver. VI har en himla tur med utbudet här! KRAM