Middagstips. – Husetfullt.
husetfullt

Husetfullt.

Middagstips.

I dag lagade vi fläskfilégryta med svamp och chorizokorv. Grytan är fantastiskt god och det går att ha i lite som man tycker. Tex så har vi körsbärstomater i fast det inte är med i receptet ifrån början. Det går ju även att byta till annan korv eller utesluta den helt. Varianterna är oändliga – allt efter tycke och smak.

Här kommer ett recept beräknar till 4 portioner. ( vi dubblar minst)

1 st fläskfilé ca: 500-600 g
200 g korv vi använde chorizo.
300 g championer ( hela som vi delar)
1 st purjolök
1 st rödpaprika
1 st grön paprika
körsbärstomater ( vi har i efter smak)
2- 3 dl créme fraiche ibland har vi även ett pkt Milda i.
Salt, svartpeppar och lite soja i.

Vi äter grytan ofta med ris.

*Skär fläskfilén i lagom stora bitar och bryn dem.
*Skär korven i bitar och stek dem.
*Dela och Skölj champinjonerna, paprika och purjolöken och lägg det i stekpannan en liten stund efter att du stekt kött och korv.
*Ha i ev körsbärstomater
*Häll sedan över allt i en gryta och ha i créme fraiche och ev Milda.
*Krydda och låt det koka några minuter.

IMG_0130.JPG

Gott och väldigt enkelt. Går även ganska snabbt att göra. Vi passar på när fläskfilé är billigt. Nästan alla våra barn äter grytan. Passar även toppen som matlåda. 🙂

/ Maria

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!

Kommentarer
husetfullt

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.