Jag fick en önskan från er att lägga ut receptet på denna pastasallad som vi åt i fredags och självklart kan jag göra det! 🙂 Givetvis kan man variera mängden av allt lite efter tycke och smak.
250 g penne pasta
2 avocado
4 salladslökar
1 ask cocktailtomater
1 påse babyspenat
Rostade pinjenötter
1/2 burk pesto
Koka pastan enligt anvisningarna och låt svalna. Rosta pinjenötterna i en stekpanna. Blanda sedan ihop allt till en sallad och servera. Otroligt gott till exempelvis grillat!
