Göteborgsmamman

Okej, är det något jag la mycket pengar på så var det min one and only craving – ISLATTE!

Det säger ju att 2-3 koppar kaffe om dagen är vad man bör få i sig som gravid, eller max 3-4 espresso shots. Men let’s face it. Det håller inte att gå till Espresso House varje dag och punga ut 40:- på en dricka som dessutom består av 99% is. Så vad skulle jag göra? Vi har ju en kaffemaskin. Vi har ju mjölk. Och vi har ju allt som behövs för att göra egen islatte.

Så här kommer receptet!

2 espressoshots

3 dl mjölk

1 tsk vaniljsocker (alt. vaniljsmaksatt sirap från ex, Espresso house)

Is

1) Ta ett stoooort glas och häll i så mycket is du önskar. Jag brukar ta nästan till hälften.

2) Häll i mjölken och måtta så att du får plats med shotsen sen. (Mjölken innan kaffet är viktigt – annars smälter isen)

3) Vispa i vaniljsockret.

4) Blanda i kaffet.

Voila!