Gabriella Joss

Slängde ihop det vi hade hemma. Falafel från Hälsans kök, lite sallad, ris med persilja i och gryta som vi hade kvar sedan någon dag tillbaka gjord på linser, champinjoner, kokosmjölk, broccoli, paprika och röd chilipasta. Till middag åt vi couscous med quornbitar som jag hade stekt i olivolja, citronsaft, peppar och salt. När dom fått…

När man kommer hem och är helt slut men hungrig så är detta ett perfekt alternativ på snabbmat. Stek falafel och koka blomkål + lite morot i grönsaksbuljong. Lägg upp lite sallad och grönsaker och toppa sedan med solrosfrön och pumpakärnor. Himla gott och tar fem minuter =) Vi hade mangoraja-sås till.

Vi har ätit middag två dagar i rad i soffan! Ibland så får man. Jason har sovit och då blir det nästan mest naturligt att vi kryper upp där och ser en bra film ihop medan vi äter. F gjorde linsgryta med lite indiska inslag! Massor med curry och kokosmjölk + sambal. Och så hade…