Föräldrafitness

      En fråga dök upp på Föräldrafitness Facebooksida, i den första delen skriver jag om protein, fett och kolhydrater Har du några goda tips för vad jag bör tänka på om jag nu tänkte öka dosen löppass framöver? Det första många tänker på då de hör vegetarisk kost i träningssammanhang är att kosten inte…

Kanske du skulle kunna tipsa om bra barnsmörgåsar för barn som gärna vill ha en smörgås till mellis. Tips på bra bröd som inte är för svårtuggat eller innehåller för mycket fullkorn. Svar: Det stämmer att barn under 2 år inte ska ha för mycket fibrer. Välj ett halv grovtbröd, som inte är sötat. Ofta…

För många kan det vara svårt att bli av med de där sista ”trivselviktkilona” sedan graviditeten. Ju längre tiden går desto svårare blir det. På matlagningskursen i torsdags pratade vi inte enbart om barnens behov på tallriken. Mammorna fick veta ungfär hur stora portioner deras behov motsvarade på tallriken. Annars är det fortfarande rådet, halva…

En av frågorna som dök upp på dagens matlagningskurs var om jag kunde tipsa om bra mellanmål, här kommer några: Ett bra mellanmål som du kan variera efter vad du har hemma är olika smoothies/mjölkdrinkar. Som bas har du yoghurt, fil eller mjölk och frysta bär (valfri sort). Tillsätt gärna banan för mer mättnad. Om…

Idag var det äntligen dags för min första matlagningskurs. Vi tillagade en Thailändsk fiskrätt, en vegetarisk morotssoppa med äppelomelett och en citronkycklingrätt med parmesan. Det var tre av rätterna i Mathems Matkasse vecka 48, vill du ha recepten finns de på hemsidan att ladda ned. Mammorna har både småbarn och tonårsbarn och varje måltid justeras efter…

Här kommer en meny anpassad för Sofia, både utifrån hennes behov (ammande kvinna som tränar). Frukost: BranFlakes med filmjölk och bär Ett litet glas apelsinjuice Ett ägg Lägg gärna till en knäckemacka med skinka/leverpastej eller ät det som ett mellanmål några timmar senare om du inte orkar till . Kommentar: Fullkornsprodukter ger dig järn och folsyra.…

Gravida bör inte äta för mycket linfrön, max 1 -2 msk per dag Du som är gravid eller ammar behöver mycket folsyra och järn. Börja redan att fylla på av dessa näringsämnen till frukost. För att få i dig folsyra finns det ett bra tips, välj i störst möjliga mån fullkornsprodukter. Vetekli är den allra…

Här kommer nu ett förslag på hur Sofia skulle kunna ändra sin kost för att få den anpassad efter hennes behov: Frukost: Fortsätt med din allsidiga frukost: Fil och flingor, en stor macka med ost, smör och skinka. Kaffe (stor kopp) med mjölk. För att du ska få i dig mer järn kan du byta ut…

Kolhydraternas att vara eller inte vara. Vissa ser dem nästan som ett gift fast att forskning visar att de är viktiga för prestationen. Jag som dietist talar varmt om dem och vet hur viktiga de är för att orka ett långdistanslopp. Du kommer att göra av med mycket energi och kolhydrater är det optimala bränslet. Genom att…