Föräldrafitness

Den här veckan har jag ätit pizza 5 dagar på raken, först beställde vi hem pizza två dagar för att inte använda köket under visningsdagarna och därefter har mina duktiga elever haft pizzatävling på skolan. Eleverna har fått komponera ihop egna pizzarecept och sedan har mentorerna bjudits in för att provsmaka och utse den godaste pizzan.…

Idag har mina elever haft praktiskt prov i bakning med jäst. Det enda kravet jag hade var att de skulle ha jäst i brödet och ta hänsyn till hälsa och miljö under arbetsprocessen. Eleverna fick vara kreativa och välja själva hur de förändrade lärobokens grundrecept, här ser du vad de hade att välja på. Det…