Föräldrafitness

Jag laddade hem appen Milda bakar, en riktigt smart app. Antingen får du receptet uppläst eller så använder du dig av hands free navigeringen så slipper du få smutsig skärm. Bra är också att du kan omvandla ingredienslistan till en inköpslista. Och ska du baka flera av recepten som har samma ingredienser så slås de…

Jag brukar ofta ha i svarta vinbär i mina kanelbullar, men eftersom förra årets skörd är slut testade jag körsbär och det var gott det med. Alldeles för gott!  

Idag har mina elever haft praktiskt prov i bakning med jäst. Det enda kravet jag hade var att de skulle ha jäst i brödet och ta hänsyn till hälsa och miljö under arbetsprocessen. Eleverna fick vara kreativa och välja själva hur de förändrade lärobokens grundrecept, här ser du vad de hade att välja på. Det…