Enkel laxsoppa – Föräldrafitness

Föräldrafitness

Enkel laxsoppa

Gårdagens lunch bestod av en riktigt god och snabblagad laxsoppa! Jag testade den nya kryddblandningen som vi fick genom Loppi Blogbag och det var en höjdare som enda smaksättning förutom buljong. Har du inte kryddan så kan du ta färsk ingefära eller saffran.

IMGP1458

För 6 personer

800 g lax
2 dl grädde
2 dl mjölk
2 dl vatten (ev mer)
1 dl dill
1 st fiskbuljong
150 g färsk bladspenat

Skär laxen i tärningar. Salta.

Koka upp vätskan med buljong och dill.

Låt lax och spenat koka ca 2-3 min.

Smaka av med kryddor.

 

 

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.