Gör egen marinad – Föräldrafitness

Föräldrafitness

Gör egen marinad

Jag gillar värmen och till min stora glädje verkar den hålla i sig i helgen. Till morsdag och Sixtens födelsedag ska vi grilla egen marinerad lax. Vi brukar göra egen marinad då den fabrikstillverkade ofta innehåller smakförstärkare, socker och härdade fetter.

Med hjälp av färska kryddor, salt, olja och pressad citron har du snabbt tillverkat marinaden. Ibland lyckas vi ha framförhållning och pensla på blandningen redan på morgonen. Men det räcker även att pensla på  marinaden 10 minuter innan grillning.

Ett klassiskt tillbehör i vår familj till grillning, klyftpotatis och tzatziki.

För att variera oss kryddar vi gärna potatisen på olika sätt (prova hel kummin) eller blandar den med rotfrukter och honung.

Tzatzikin gillar jag utblandad med fetaost eller oliver.

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!

Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.