Föräldrafitness

Det är enkelt att göra egen müsli. I princip kan man blanda vilka nötter, frön och gryn som helst. Min müsli innehåller mycket folsyra och järn, näringsämnen som kvinnor har ett extra stort behov av.

Recept för 20 portioner

Ingredienser:
1 tsk salt
1 tsk kanel
0,5 dl rapsolja
0,5 dl honung
5 dl havregryn
5 dl rågflingor
1 dl vetekli
2 dl solroskärnor/pumpakärnor
1 dl krossade linfrön

1 påse torkade aprikoser
1 dl hackade nötter

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader

Ta den största kastrullen du har och blanda ut honung, rapsolja, salt och kanel. Värm blandningen och ta bort från värmen. Häll i havregryn, rågflingor, solroskärnor, vetekli och linfrön och blanda ordentligt.

Häll blandningen på bakplåtspappersbeklädd ungsform. Rosta i ca 20 minuter, blanda om efter halva tiden.

Tillsätt aprikoser och nötter och förvara i burk med lock.