Kategori: Paj, pizza & gratäng

  God förmiddag! Då var det vinter igen då. Det anmärkningsvärda kanske snarare är att vi blir så förvånade varje år. Näe, det är ju vår ju! Elsies förskola som till och med såg en tussilago på sin onsdagsutflykt igår. Elsie blev i alla fall glad över snön och ville plocka fram pulkorna igen, och […]

En av de stora fördelarna med att ha flyttat till ett större boende är att det är så lätt att ha övernattningsgäster , att kunna erbjuda en riktig säng. Vi har alltid haft mycket folk som har bott hos oss, och vi som är hemkära människor tycker naturligtvis att det bästa som finns är när […]

  Jag fick frågan från BD vad Lavazzabröd är? Det är en jättebra fråga. Det är någon form av hittepåbröd i mitt trötta huvud. Vad jag försöker tipsa om är Lavashbröd. Tack för att du uppmärksammar och frågar! Tycker ni att något verkar märkligt så fråga. Det är oftast inte under så fridfulla stunder som jag […]

Helgens mat och aktiviteter fortsatte i samma stil, aktiva barn, god och okrånglig mat. Efter en dag i pulkabacken och på stan satt det fint med soppa, nybakt bröd, pizza och ostplock. Jordärtskockssoppa 4 stora jordärtskockor 2 potatisar 2 små lökar 3 vitlöksklyftor 2 hönsbuljongtärningar en skvätt vitt vin 3 dl standard mjölk (eller grädde […]

I helgen har vi haft besök, och det var varken oväntat eller oanmält. Tvärtom, det var inbjudet och mycket välkommet, men jag lyckades liksom glömma det lite på både lördagen och söndagen. Så det blev snabba, enkla och även billiga lösningar vilket inte är fy skam, och är så det får funka lite nuförtiden. Javvist […]

Jag har tidigare skrivit om att ett bra sätt att förenkla vardagen är att låta den bli en följetång. Att göra lite för mycket och använda det nästa dag till något nytt. Jag menar inte att bestämma hela veckans måltider (om man inte vill det så klart) utan bara att det är enklare att komma igång om […]

Sikken trött fredag vi har idag. det sker helt enkelt inte så mycker här. Bibbi har kommit igång lite mer, och verkar inte riktigt digga det här med att sova på nätterna. Så det görs inte många knop här, ligger i soffan och äter havrekakor. Jag gillar recept som kan varieras mycket, men även recept […]

Idag har vi varit på utflyktpromenad i skogen med filtar, varm choklad och våra barn….plural, så fint! Jag som det senaste halvåret har upplevt den längsta stillasittande perioden i mitt liv, vilket verkligen inte gjort susen för varken själ, kropp eller humör. Så nu känner jag mig helt överlycklig för att jag pallar att gå […]

  Igår hade vi ett Icamonster hemma, hela låånga dagen…   En äggkartongsuperhjälte sponsrad av ICA. Så Icander och Monica (för er som minns dem), släng er i väggen, en ny maskot har anlänt!     Gårdagens kvällsmat Squashpizza Pizzadeg 5 dl vatten, ljummet 1 påse torrjäst eller 1 paket (50 g) färsk jäst 1 msk strösocker […]

Herr Kantarell var tydligen inte borta i Enebacken, men det blev en varm smörgås ändå, med svamp på, en sådan där rund stor i kartong.  Elsie och Pat gjorde ett snabbt men tappert försök, medan jag…sov. Om kantarellerna ibland kan vara svårhittade, så är den här varma smörgåsen det definitivt inte. Det är nog det enda man […]