Här kommer dagens tips på frukost, brunch eller mellis i form av American pancakes. Det här hade vi med i Metro i veckan, och jag är så förtjust i den här bilden. Lönnsirap är tacksamt att jobba med när man fotar, och som alltid är det Michael Krantz som har hållt i kameran.
Trevlig lördag!
Amerikanska pannkaker , 10- 12st
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk socker
- 0.5 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk bikarbonat
- 3 dl yoghurt, naturell
- 1 msk smält smör
- 1 ägg
- smör till stekning
- Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och bikarbonat i en bunke.
- Rör ner yoghurt, ägg och smällt fett. Det blir en ganska tjock smet. Blir ca 10-12 st pannkakor.
- Tag 2-3 msk flytande margarin till stekning. Klicka ut smeten och bred ut den lite
- Grädda på ganska svag värme. Vänd pannkakorna när de jäst upp och ytan börjat stelna och blivit porig.
- Servera med lönnsirap till.
Senaste kommentarer