Sitter på tåget hem till Göteborg med den härliga känslan av att vara bakistrött,hes, sleten och alldeles fullproppad med kompisenergi. Jag är även helt fullproppad med inspiration från den där härliga staden Köpenhamn och dess koola folk. Så här i mina bakistankar så känner jag helt okritiskt att de verkligen sätter allt. Att allt de rör vid blir så himla rätt. Om när jag startar bageri, kafé, B&b eller vad det nu kan tänkas bli så är det dit jag skall åka på inspirationsresa.
” />
Å här kommer en Köpenhamnsfrälst till!
Vad nyfiken jag blir på dina tankar på att starta bageri/café/b&b. Samma tankar som jag själv haft länge och som jag hoppas blir verklighet en dag. En ostbutik skulle sitta fint också. Bor liksom du i Östra Gbg bara något längre ner mot stan tror jag (i Kärralund). Ska vi slå oss ihop och dra igång ett kalasbra fik/bageri/ostbutik här i Örgryte? 😉
Åh Emma! Du får inte fresta mig med sådant här. Det behöver stanna i mina drömmar, iallafall ett tag till… Men kör på du för visst behöver vi mer av allt här i krokarna! Lycka till:)
@elsiespäron Är väl som du mest i drömstadiet än… men hoppas på att en dag göra sanning av den! Antingen det blir här i närheten eller någon helt annanstans. Tänk kombon egen rörelse -vara sin egen chef och få göra det man tycker är roligast! (Mkt slit också så klart det är jag medveten om 🙂 ) Lycka till med dina planer framöver!
Hej! Igen!
Först – tusen tack för tipset med Puta Madre i Göteborg för några veckor sedan. En riktig fullträff, med 6-åring och allt! 🙂 Nu är det dags för tjejhelg i Köpenhamn och förstår att middag bör vi äta på Cofoco? Har du ett bra hotelltips också…?
Med vänligaste hälsningen,
Lotta
Hej Lotta!
Kul att Puta Madre var bra.
Åh vad härligt med tjejhelg! Bra att ni tar er tid.
Cofoco var himla trevlig, fast det verkar visserligen krylla av trevliga restauranger. Har tyvärr inget hotelltips men på Cecilias blogg fick hon massa bra tips bland kommentarerna så kika in där.
Ha det gott Lotta!
Åh älskar Köpenhamn. Min andra hemstad -jobbar där. Sticker in ibland på lunchen och strosar i centrum. Lyx. Och cofoco-restaurangerna är ju bland de bästa. Fick du i dig nåt smörrebröd?
Åh så fint att jobba där, men hur förstår du något? Hur lång tid tar det innan man lär sig? Vi frossade i smörrebröd:)
Har jobbat där i snart fem år, och det tog väl några veckor innan jag kom in i jobbpratet (som har mycket engelsk jargong, och jag jobbar bara på engelska när jag har ”extern” kommunikation vilket jag har 90% av tiden). Men att få in alla nyanser är svårare men det funkar. Själv pratar jag ”skandinaviska”, vågar inte riktigt bräka till på danska…
Ett par veckor!
Imponerande!
Ha det gott!
Ja, köpenhamn är en fantastisk stad. Nog det jag saknar mest sen jag flyttade från malmö. Närheten till köpenhamn och till den nya värld öppnar sig där. Dricka cava ur platsglas utanför saluhallen, dricka öl nere i ködbyn, dricka fantastiska drinkar på bar ruby eller bara strosa runt och ha det så där dejligt.
Eller hur!
Ett dejligt europa alldeles runt hörnet:)
Hare gott Emma!