Göteborg när hon är som bäst! Så här ser det ut då.
Förrätt
Carpaccio på pilgrimsmussla och hummer med rimmad gurka, laxrom och hummermajonäs.
Varmrätt: Stekt torsk med vitvinsky, torkad tomat, sultanrussin, blomkål och potatiskrokett.
Osttallrik
Fromage de Riom, Gruyere, Vacherin Mont d’Or & Beaufort. Serverades med syltat päron och nöt&fruktbröd.
Dessert
Äppleflan med kolaglass & saltrostade mandlar.
Har massa mer att säga om det men nu är det fokus på vinterstudion på tv, minibarens godis och att under ett varmt satintäcke ligga och titta på isflak som passerar på älven. Att inte behöva checka ut förens kl. 17.00 på söndagar, sikken genialisk ide.
Gött!