Elsies päron

Vid helgens Afternoon tea, som inte blev så många närvarande tack vare denna kräksjuka som tydligen slagit till i var och varannan stuga, bjöds det på kakor av modellen mindre. Då menar jag inte småkakor utan små kakor. Här är det Banankaka med ett krokanttäcke som har bakats i små springformar, den minsta hör till Elsies…

  Hoppas att ni har en fin 4:e advent och att ni inte känner någon julstress. Ta bort några saker från To do listan som kanske inte är livsnödvändiga. Stryk några mer saker som var planerat att göra själv och köp färdigt istället. Tillåt er att ta det lite lugnt även innan jul. Välj de saker som…

Jag har tidigare skrivit om att ett bra sätt att förenkla vardagen är att låta den bli en följetång. Att göra lite för mycket och använda det nästa dag till något nytt. Jag menar inte att bestämma hela veckans måltider (om man inte vill det så klart) utan bara att det är enklare att komma igång om…

Elsie har det så himla körigt nuförtiden. Den stora storasystern som sköter om sin Bibbi, men hon har ju även Leif och alla de andra som hon måste sköta om. Kan med en suck lägga ner besticken och gå för att rätta till Bibbis filt, som sovande  Bibbi inte hade några direkta problem med, för…

  Några saker som är viktigt att tänka på när man gör godis är att ha bra råvaror, hålla temperaturer, passa sitt kok ordentligt och aldrig dubblera en sats. Det är trist och synd att misslyckas, men framförallt så är det för dyrt. Det kostar ändå en bra slant om man skall köpa bra ingredienser.…