Elsies päron

Herr Kantarell var tydligen inte borta i Enebacken, men det blev en varm smörgås ändå, med svamp på, en sådan där rund stor i kartong.  Elsie och Pat gjorde ett snabbt men tappert försök, medan jag…sov. Om kantarellerna ibland kan vara svårhittade, så är den här varma smörgåsen det definitivt inte. Det är nog det enda man…

Med fokus på att hitta svamp, och nu har jag byggt upp ett sådant jäkla sug efter smörstekta kantareller på kvällsmackan så nu måste vi bara hitta ett gäng.

Det är mycket tjat om zest, rasp och rivet skal överallt, även här. Det är inte direkt någon nyhet att man kan använda skalet, men det det tål faktiskt att tjatas lite om för det är en så tacksam smakförstärkare. Ger en så koncentrerad och ren smak av vad än det är man använder. Sen vad man väljer att kalla det…

Hösten är på ingång, och jag älskar det! Det är ju lite som att svära i kyrkan att välkomna hösten alltför mycket i Sverige, men den bara är så bra! Luften, färgerna, kläderna och alla frukter och grönsaker. Fast vi kan ju kalla det sensommar en månad till. Vi var i Mariestad i helgen, främst för…

Jag och Elsie är hemma i Mariestad för att gå på Dopkalas. Lilla Rio Blankens som växer så det knakar.Men just nu lyssnar vi på Melodikrysset och läser nostalgilektyr. Det är ju galet hur detaljerat man kan minnas alla berättelser. Anitas kärlekshistoria vid korvkiosken det där sommarlovet, och hur snygg Tompa var på sin moppe.…