Igår festade jag till det med en av mina favoriter. Den går snabbt att tillaga men kanske inte är särskilt färgglad eller supernyttig. Strunta i det nu, så här såg min tallrik ut:
Falafel, pitabröd, gurka och en smarrig röra med chevreost och honung. OM man är duktig kan man göra egna pitabröd rätt enkelt och även rulla egna falaflar men eftersom jag inte prioriterar sådant just nu köpte vi det färdigt. Chevren hade vi hemma, anser att sånt alltid ska finnas i kylskåpet p.g.a. mums, och den smulade jag ner i Creme fraiche och hällde i lite honung. SÅ enkelt men också så försvinnande gott!
Vad åt ni till lunch/middag idag?
Har ni blivit lurade förresten?!
Lunch: tacosallad
Middag: makaronilåda med mycket ost (mums)
MUMS!
Gud vad gott! <3 Den där chevreröran tänker jag nog testa, låter ljuvligt. Allt som innehåller ost är ju maaagiskt.
OST ÄR BÄST INGEN PROTEST!