Claudia Galli Concha

Different tastes of green

 Med inspelningsstart på vår långfilmoch bebis och blogg och hem och annat så har jag kommit av mig med att skriva om mina kostvanor just nu, det är ju kanske inte heller det viktigaste i livet…Men jag kör på med mina grönsaker och kyckling, ja, i princip är det det jag äter. Och cashewnötter:). Men jag har förstått att några av er kör liknande program och jag tänkte förklara lite mer vad ni kan äta, enligt min lista:).

Till frukost kan man välja mellan:

3-4 dl Grekisk eller Turkisk yoghurt med en näve bär eller chiafrön

250 g kvarg (naturell) med näve bär eller chiafrön

Stekta eller kokta ägg. 2 hela 1 vita

1 helt ägg, 1 vita och fyra skivor bacon (avtorkad)

Lunch:

Grönsallad med 100 gram kyckling eller kalkon

150 gram vit fisk (torsk, pangasius, spätta) med grönt

140 gram lax med grönsallad

100 gram fettsnålt rött kött med avokado

Grönsallad med 100 gram räkor eller tonfisk

Middag:

Grönsallad* med 100 gram kyckling eller kalkon

150 gram vit fisk (torsk, pangasius, spätta) med grönt

140 gram lax med grönsallad

100 gram fettsnålt rött kött med avokado

Grönsallad med 100 gram räkor eller tonfisk

Mellanmål äter jag en gång på förmiddagen och en gång på eftermiddagen:

Bär (jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär) 1-2 nävar

Melon (Vattenmelon, honungsmelon) 2 skivor

Nötter (Mandel, pekanötter, paranötter, cashewnötter, jordnötter) 50 g

Drick mycket vatten, och du får gärna dricka kaffe och te. Jag har i lite lättmjölk i mitt:).

Hoppas ni blev lite inspirerade, men lyssna på er kropp, det är det allra viktigaste! Och fuska ibland…;), det gör jag. OCH glöm inte att ta en ätardag då och då. En dag när du lägger all vett och sans åt sidan.


 

 


Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Ulli

    För mig låter det som att det med din diet saknas en del för att få i sig de näringsämnen, vitaminer och mineraler som man behöver. Varför äter du exempelvis inte andra nyttiga grönsaker som broccoli, blomkål,osv?
    Sen vet jag det är stor risk att bröstmjölken sinar om man äter för lite, är det verkligen inget du märkt av? (Vet att du frågat ”experter”, men jag vet ändå inte om det är så bra idé att banta under amning?) Räcker det inte med att dra ner på det uppenbart onyttiga och motionera mera istället, varför skynda? Jag har 3 kilo kvar som jag vill gå ner men vet av erfarenhet (3:e barnet) att jag brukar gå ner dem av sig självt bara av att amma och äta samt röra på mig normalt.

    1. claudiagconcha

      Jag mår jättebra och Chloe mår jättebra. Jag äter allt grönt, dock är det en del saker som r.ex Chloe reagerar på bl.a broccoli så det hoppar jag över. Bröstmjölken har inte påverkats alls.

  2. ninna

    Har läst om din matresa och är inspirerad 🙂 Äter liknande men har en dag i veckan då jag bara dricker gröna smoothies, och en dag då jag äter ”vanlig mat”, typ husmanskost med potatis, pasta eller ris. Visst är det härligt när man börjar komma i kläderna och känner sig lättare!

    1. claudiagconcha

      Ja! Det är helt underbart och det krävs inte så mycket ju :). Har du recept på dina smoothies? Kram!

      1. Ninna

        Jag har alltid frysta grönsaker hemma, är lite dålig på att planera just nu och det färska håller ju inte på samma sätt, annars är det förstås bäst att äta färskt. Men jag tar 3-4 buketter broccoli, 4-5 brysselkål, 05 dl spenat, 0,5 dl grönkål, en halv grön paprika, en knippa persilja (det har jag alltid färsk i kruka hemma) ca 10 cm urkärnad gurka, 0,5 dl opastöriserad mjölksyrad vitkål, 0,5 dl gröna ärter eller färdigkokta frysta sojabönor, 2 msk äpplecidervinäger och några stänk lime eller citronsaft. Jag tar en halv liter vatten och mixar en bra stund så det blir helt slätt, och sen tillsätter jag oftast mer vatten. Det brukar bli ca 1 liter av detta, och jag dricker ett par sådana satser på mina ”fastedagar”. Man kan förstås tillsätta en bit banan eller päron om man vill ha lite sötma, eller lite ingefära, vitlök eller chili om man vill ha mer sting. För min del funkar det bra utan, men jag är kanske lite hård mot mig själv den här dagen. Då kan jag med gott samvete ”synda” på min frossar-dag, sist åt jag våfflor med grädde och hjortronsylt – mums 🙂

        1. Ninna

          Ska tillägga att jag på ”faste-dagen” även dricker te på nässla och maskros, björksav utblandat i vatten och en drink på vetegräspulver och korngräspulver utblandat i vatten och äpplecidervinäger – allt från hälsokost. Om jag ändå inte är nöjd dricker jag varmt vatten, det mättar faktiskt när man väl ställt in sig på det! Kram, Ninna