Claudia Galli Concha

 Imorse när jag vaknade låg jag och tänkte på…ja, en massa saker, men en sak som dök upp i mitt huvud var hur otroligt tacksam jag är över mitt team, eller mitt och mitt men dom jag jobbar med just nu på filmen som vi spelar in. Dom har kämpat så hårt och gjort sitt bästa för att den här filmen ska bli så bra som möjligt. Dom är grymma. Och dom här tankarna ledde till att jag bestämde mig för att göra chokladbollar till hela teamet.

Det står ju alltid ett fikabord uppdukat på plats på en filminspelning men där finns mest kaffe och nötter och frukt, vi försöker undvika socker, så ikväll när vi filmar nattscener och jobbar till 03.00 så tror jag att mina chokladbollar kommer att göra succé. Jag gjorde efter det simplaste och vanligaste receptet:

Receptet gäller för 35 st, även om jag tyckte det blev lite färre…jag gjorde dom säkert för stora:)

Ingredienser
100 g smör, rumsvarmt
1 1⁄2 dl strösocker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk vatten
5 dl snabbhavregryn

Gör så här:
Rör ihop smör och socker. Rör i kakao, vaniljsocker, vatten och havregryn. Forma runda bollar och rulla dem i kokos, mandel eller sesamfrön. Förvara i frysen eller kylen.

TIPS:
Byt ut vattnet mot kaffe, det gjorde jag, blir magiskt gott.

Det är första gången jag bakar (kan man ens kalla det baka:)?) sedan Chloe föddes, hon verkade tycka att det var mycket underhållande när jag hällde ner diverse saker i en bunke. Själv fick hon hålla i en sked för första gången och var väldigt nöjd med det. Tadaa! På riktigt…chokladbollar är ju så ruskigt gott. Tröttnar aldrig på det. Tur att jag är så himlans bra på att få dom helt perfekt kladdiga;). Har dock bara slickat skålen…teamet måste ju få sina och jag funkar lute så att jag inte bara kan ta en…

Nu ska jag packa ihop mig och bege mig ut på set. Mitt i natten. Med chokladbollar.