Carros kök

Matsvinn, detta slöseri! Slänga gamla rester av ris, gryn, couscous och pasta för att den bara legat i kylen. Visst känns det onödigt? När jag kikat igenom mitt instagram-konto inser jag att där ofta hamnat bilder på just omvandlade rester. Det känns faktiskt väldigt bra! Jag slänger nämligen betydligt mindre mat nu än för 1…

.. på den här bloggen. Det kan såklart bero på att matinspirationen är ganska låg, och att vardagslivet liksom rullar på. Den som det händer mest för, är helt klart Oliver. Vilka kliv den killen tar! Han trivs som fisken i vattnet i skolan, lär sig massor (under vad som verkar vara roliga former!), pysslar…

För en vecka sedan, på måndagen, var det dags. Återbesök på Karolinska för T. Dagen D… Vi hade redan bestämt oss för att hela familjen skulle följa med. Beroende på utfallet ville vi att Oliver skulle få det eventuella sjukdomsläget förklarat för sig av en professionell, erfaren och pedagogisk person. Allt detta har T:s läkare,…

Det har ekat tomt, jag vet! Tomas har opererats, vi har varit sjuka allihop, julavslutningar med handbollen, konsertbesök, Köpenhamns-resa, julfirande och nyårsafton. Jag har inte orkat. Inte haft lust. Det ligger ett halvt skrivet inlägg om Köpenhamn, som jag ska skriva klart och publicera, resten får vara. Tomas är opererad. Han var sjukskriven större delen…