Recept på Boursin pasta
Du behöver till 4 personer
1 paket god pasta ca 500 gram
2 Boursin ost
1 kruka basilika
1 paket pinjenötter
1/2 – 1 dl pastavatten
Flingsalt
Peppar
Chiliflakes
1 paket små tomater
Olja
Gör så här
Lägg upp osten i en ugnssäker form och på med tomaterna ringla över oljan och in i ugnen på 200 grader. Där ska det vara i 30 minuter. Rosta pinjenötterna i en stekpanna. Under tiden koka pastan när du har en liten stund kvar på osten så det är klart samtidigt.
Ta ut osten och rör runt allt och ha ner lite pastavatten från den färdigkokta pastan så det bli en härlig röra. Ha i hälften av basilikan och rör ner pastan. Smaka upp med mer salt och peppar samt chili! Ha över pinjenötter!
Tips: Ha lite knaperstekt panchetta om ni saknar protein!
Servera
