Hade det stora nöjet att ha Jesika, Ida, Anna, Lisa & Elin i bokcirkeln på besök!
Det diskuterades om allt mellan himmel & jord & naturligtvis åt vi också..
De ville ha recept på min kycklingpaj, så här kommer det;
Ugn 225 grader.
Deg: 100 g smör
2,5 dl mjöl
2 msk. vatten
Blanda ihop & lägg svalt.Tryck ut i form, förgrädda 10 min.
Röran: 1 grillad kyckling
1 purjolök
färska champinjoner
5 dl creme fraiche
1 grönskasbuljong
Riven ost
Fräs champinjoner + purjo & rör i creme fraiche.
Smula i buljongtärnigen & rör tills den lösts upp.
Lägg i kycklingen, puttra i 1 min.
Lägg allt i pajskalet & strö över osten.
Grädda mitt i ugnen i 15 min!
Smarrigt & superlätt!!
Senaste kommentarer