Annawii

För ett par veckor sedan tillagade jag min första ”spaghetti squash” (kallas även spaghettipumpa här i Sverige) och det blev riktigt gott så jag tänkte dela tillvägagångssättet/receptet med er! Det man behöver är en spaghettipumpa, 1 förpackning fetaost, 1 förpackning körsbärstomater, färsk basilika, salt, peppar och olivolja. Börja med att värma upp ugnen till 200…

Jag blir allt mer inspirerad att köpa närproducerade råvaror när det går och i lördags var vi som sagt var på ”Bondens marknad” och handlade massor av härliga grönsaker. Det blev bland annat ”spaghettipumpa” från Borggården och så lite rotsaker, gul squasch och färsk persilja från Fru Magdas. Pumpan har jag inte testat än men…