Annawii

God morgon söndag! Vi hade ännu en ljuvlig dag igår med massor av solning och på kvällen bjöd vi mina föräldrar på en supersmarrig middag. Härligt! Planerna för i dag är att städa upp lite här hemma, packa om väskorna och bara njuta av vädret. I morgon bär det av till kära Jämtland och det…

Som ni säkert vet försöker jag få ordning på min kost genom att laga bra mat från grunden och ett middagstips som jag vill dela med mig av är denna vegetariska thaiwok som är supergod och enkel att göra! Allt man behöver är ett gäng färska grönsaker eller färsk grönsakswok, 2 quornfiléer (använd tofu om…

Här är ett par bilder från gårdagens middag på Rex uteservering som var ljuvlig! Det var så härligt att äntligen kunna sitta utomhus och äta middag och trots att vi satt i skuggan satt man och svettades. Underbart! Rex uteservering är för övrigt fantastiskt mysig då den är lite fransk-inspirerad men den vegetariska rätt jag…

Jag vet att mina små middags-tips brukar uppskattas så här kommer ännu ett som jag personligen älskar! Det är en vegetarisk thaiwok som går snabbt att göra och det är något jag själv uppskattar nu när både jag och Micke oftast tränar precis innan middagen och vill ha mat snabbt när vi kommer hem. Allt…

Igår provade vi som sagt nya restaurangen Vezzo här i stan och både jag och Micke blev sålda på en gång! De har samma koncept som Vapiano så man beställer vid olika stationer (pasta, pizza, antipasti och dessert) och får se på medan de lagar maten. Micke valde en oxfilépasta och själv tog jag en…