Annawii

Här om veckan testade jag att göra denna vita chokladmousse fast med julsmak och det blev fantastiskt gott! Moussen har vi gjort flera gånger tidigare och den är superlätt att göra och smakar ljuvligt. Vill man ha lite julkänsla över det behöver man bara addera lite kanel samt färsk vanilj eller vaniljstevia och vips så…

En sak som jag blev småberoende av när jag var i Chicago för två år sedan och fortfarande inte kan glömma var en Skyr med smak av ingefära. Den var så otroligt god och för några veckor sedan blev suget så stort att jag bestämde mig för att göra en egen variant som blev supersmarrig!…

Så var det fredag och det känns smått magiskt att få vara ledig i dag! Micke är fortfarande sjuk så trots att han mest bara ligger och vilar är det ändå mysigt att ha han hemma och ska precis fixa i ordning en smarrig frukost till oss. Härligt! Planerna för resten av dagen är att…

För ett par veckor sedan bakade jag och Micke att göra dessa julinspirerade Flapjacks och de blev riktigt goda trots att de inte ser ut precis som i receptet! Felet vi gjorde var att vi bredde ut smeten på en plåt utan kanter och då rann den ut och bli tunnare så nästa gång gör…