Annawii

Här hemma älskar vi kantareller och har turen att ha en mamma som plockar massor så vi försöker att laga nåt med dem varje vecka. En rätt som blev väldigt lyckad var dessa vegetariska kantarellcannellonis som jag varmt kan rekommendera er att laga om ni har kantareller hemma! Ingredienser: 1 påse babyspenat 200 gram kantareller…

I fredags gjorde jag dessa vegetariska cannellonis med två olika fyllningar och de blev väldigt lyckade! Lillan älskade de med spenatfyllning och de är väldigt milda och krämiga så jag tror att de flesta barn kan tycka om dessa! Ingredienser: 2 paket färska pastaplattor Bechamelsås 2-3 dl riven ost 65 gram färsk babyspenat 1 burk…

Vi startade fredagen med grötfukost – Mums! Sen var det på med kläder och dags för jobb och förskola, lillan var superpeppad! Efter jobbet gjorde jag cannelonis till middag, fyllde hälften med denna mascarpone- och spenatröran och hälften med färskost och svarta bönor Här är resultatet – Vill ni ha receptet? I lördags invigde jag…

För ett par veckor sedan bjöd jag mina föräldrar på en lakto-ovo-vegetarisk cannelloni som jag gjorde rätt ofta förr så jag tänkte faktiskt dela mitt nu uppdaterade recept igen. Det är väldigt enkel att göra och blir nästan ännu godare dagen efter så det är perfekt att ha i lunchlådan! Ingredienser 200 gram färsk spenat…

God morgon fredag och helg! Fredagsfin mami Utebus med pulka och snölyktebyggning – Så kul att se lyckan i Cornelias ögon när hon får springa och busa runt i snön alldeles fri Till middag gjorde vi hamburgare Piffade sista på granen på fredagskvällen så passade på att fota på lördagsmorgon – Hur fint med vimpeln?!…