Annawii

Jag älskar verkligen grillat och här är en riktigt bra grillmiddag vi åt för någon helg sedan Så fräscht med melonsallad, skulle dock ha haft smulad fetaost över så hade den varit perfekt! Grillad majs, quorn och kött – Jag försöker äta mer vegetariskt så quornfiléerna var mina Och självklart färsk sparris till – Min…

God morgon sötnosar! Igår hade vi en riktigt trevlig kväll med grillmiddag här hos oss tillsammans med Helena och Ariane. Det var fyra år sedan jag träffade Ariane sist så det var superkul att ses och sitta och surra en stund. Älskar dessa tjejer! Planerna för i dga är att njuta av lugnet, packa ner…

I lördags bjöd vi som sagt va rmina föräldrar på en ”välkommen hem”-middag och det var så gott! Vi grillade marinerad kycklingfilé, qornburgare, färska champinjoner, ananas samt butternut squash och serverade det med två härliga sallader, hemmagjorda dressingar samt klyftpotatis. Till efterätt blev det laktosfri vaniljglass med grillade frukt – och bärspett och det var…

God morgon söndag! Vi hade ännu en ljuvlig dag igår med massor av solning och på kvällen bjöd vi mina föräldrar på en supersmarrig middag. Härligt! Planerna för i dag är att städa upp lite här hemma, packa om väskorna och bara njuta av vädret. I morgon bär det av till kära Jämtland och det…