Annawii

I förra veckan testade jag att göra vegetariska ”summer rolls” med rispapper och det blev så gott att jag måste få dela receptet med er! Det är inte alls svårt och man kan så klart välja bort/lägga till vad man vill men detta är mitt grundrecept som jag sedan kommer experimentera mer med. Vad man…

Jag är äntligen tillbaka på den vegetariska banan (äter kanske kött 1 gång i månaden) och en rätt som jag aldrig tröttnar på är denna rätt med asiatiska influenser! Det är en superenkelt rätt att göra och allt man behöver är quornfiléer, nudlar, japansk soya, ingefära, chili, färska champinjoner, sallad plus inlagd ingefära. Börja med…

Här är ett gäng ”snapshots” från middagen på Berns som Boohoo.com höll i tidigare i veckan och det var verkligen en toppenkväll! Vi höll till i vackra spegelsalen och blev bjudna på massor av smarrig asiatisk mat (pumpasalladen på näst sista bilden var bland det godaste jag ätit) samtidigt som vi fick spana på deras…