Jag älskar verkligen goda tillbehör på sommaren och en favorit är helt klart feta- och vattenmelonsallad. Det är den perfekta kombinationen som passar till det mesta men allra bäst till grillat. Den går även att variera så i bland har vi även i färsk ananas, jordgubbar eller färska örter då det också passar väldigt bra i.Grundingredienser:
Blandsallad
2 skivade tomater
Vattenmelon i både bitar och trekanter med skal
1/2 Feta
Citronsaft
Balsamico
Salt & peppar
Gör så här:
* Häll ned blandsalladen och vattenmelontärningarna i en stor skål, pressa över lite citronsaft och salta
* Dekorera salladen med tomater, vattenmelon och smulad Feta
* Pressa över lite mer citronsaft, salta och peppra och ringla gärna över balsamico
Bon appétit!
Senaste kommentarer