Annawii

Jag älskar god mat men jag är tyvärr världens lataste människa när det kommer till matlagning så enkla och goda maträtter står högt i kurs hos mig. Denna rätt är precis en sådan för den blev supergod och var väldigt lätt att göra! Allt jag gjorde var att fylla qornfiléer med Philadelphia basilika samt färsk basilika och sedan slänga in dem i ugnen. När de blivit varma tog jag ut dem och serverade dem med en fräsch mangosallad och ett gott bröd. Svårare än så behöver det inte vara och nästa gång adderar jag nog även en soltorkad tomat i varje filé eftersom jag ÄLSKAR soltorkade tomater!

Kom gärna med fler enkla middagstips!

/I love good food but I’m pretty lazy so I want it to go fast and be easy to cook. This dish I made for me and Mike last week and it was so delicious and very simple to make. I just filled qorn filets with basil and cream cheese and had them in the owen until they got warm. Then I served them with a fresh mango salad and new baked bread from Mikes work. It is definetly a dish I will make again but next time I will add a sun dried tomato in each filet because I think that will be even better! Do you have any simple but still delicious recipes?