Den senaste veckan har jag börjat göra världens enklaste glass varje kväll som är både nyttig och god. Lillan älskar nämligen glass och ber om det varje dag men då vi är rädd om tänder och inte vill ge för mycket socker passa denna perfekt då varken hon eller vi känner skillnad mot vanlig glass.Allt man behöver är ett paket med fryst tärnad mango, mjölk och eventuellt lite vaniljstevia. Sedan häller man upp mangon i en stavmixerbehållare, fyller upp med mjölk så att det täcker, droppar i ett par droppar stevia och mixar smeten slät. Det blir då en härligt krämig glass som till och med jag pch Micke kan välja framför vanlig glass och då är vi ändå riktiga glassälskare. Jag ska även prova att göra med fryst banan, mjölk och kakao för det tror jag kan bli en bra chokladglass!
Testa och säg vad ni tycker!
Här kommer ett till tips på supergod, nyttig och snabb glass:
Ta valfria fryst bär (jag gillar blåbär bäst) & mixa med Lindahls vaniljkvarg. Funkar också med vanlig naturell kvarg, men då brukar jag tillsätta lite florsocker (typ en matsked). Väljer du mango – prova att sätta i lite kardemumma – det höjer smaken rejält. Vill du ha citron? Skala en citron och skär bort det vita. Tärna & frys tärningarna. Mixa med naturell kvarg & pressad citronsaft. Ev kan man sätta i en nypa lakritspulver (eller varför inte hårda salta karameller).
Ha en fin helg!
Åh måste testa citronglassen, låter som en riktig Annaglass! Tack för tipsen <3
Ska testa!