Bokmässan och rätten jag lagade. – Anitha Schulman

Anitha Schulman

Bokmässan och rätten jag lagade.

bild 1

Kom ner till Göteborg och fick i princip bara byta om för att gå på förlagsmiddag.

Kappa från Scho, Top från Stella McCartney, Skor från Rodebjer Väska, YSL, Väst Scho

bild 2

Per Holknekt och min förläggare Ebba Östberg.

bild 3

Min svenska favoritförfattare, såå starstruck, P. O. Enqvist.

bild 5

Kändistätt på Park Avenues bar… tre gangsters. Haha

bild 6

En annan gammal favorit Per Hagman.

bild 4

Mötte upp underbar Peppe som har en helt ljuvligt cynisk bok som ni måste läsa som heter Vackra människor. Samt en jäkligt påstruken Pagrotsky.

bild 8

Premiärsnack vid Kockteatern.

bild 9

 

 

 

 

Så kul var supernervös, lyssna på frågor, prata och laga mat samtidigt samt berätta vad man gör. Sicken utmaning.

Men det gick bra och två kom fram och saatt det var godare än stjärnkockanas mat. Puh!

Här är receptet! Gömde ta bild mitt i all stress på hur maten såg ut så ni får använda fantasin 🙂

2 tsk olivolja = 70 kcal

100 gram broccoli = 35 kcal

1 tsk pinjenötter = 25 kcal

1 schalottenlök = 20 kcal

2 större vitlöksklyftor

30 gram Chévre = 100 kcal

1 tsk honung = 25 kcal

300 kcal. En perfekt lunch eller middag

Bästa rätten som tar tio minuter!

Fräs vitlök och scharlottenlök på låg värme tills de börjar ”svettas”.

Parallellt förväll broccolin i sjudande vatten i max två minuter.

Lägg i broccolin och och pinjenötterna i stekpannan. Lägg i chévren och som sista moment uppdelad i smådelar. Ha av från spisen efter 30 sekunder max.

Avsluta med att ringla lite honung över det.

MUUUUMS!!

bild

Nästan fullsatt vid Hälsa och Livsstilsscenen. Så otroligt kul och fick signera jättemånga böcker.

Tack för i år Bokmässan.

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer
Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Lis

    Hej Anitha! Jag har ännu inte läst P.O Enqvist, men är lite nyfiken på det han har skrivit. Kan du rekommendera något och varför just detta i så fall? Tack på förhand!

    1. anithaschulman78

      Man kanske ska börja med Nedstörtad ängel och Livläkarens besök. Sen kon man nog bara botanisera friskt. Magnetisörens femte vinter är väl en klassiker nu. Jag läser just nu hans senaste Liknelseboken. Men har inte riktigt ”kommit in i den” än. Så kan inte rekommendera den i nuläget.

  2. Bee

    Hej Anitha! Ville bara säga att jag är inne på min andra v med 5:2 och det fungerar bra! Väntar spänt på 5:2 boken 🙂 Önskar mer inlägg i ämnet, det är inspirerande

Comments are closed.