Igår åt vi en väldigt god ny rätt. Nyttig, enkel och god!
-Sätt ugnen på 225 grader.
-Skala och koka potatis.
-Blanda samman 2 dl crème fraîche, 100g fetaost och en liten näve hackad färsk basilika.
-Lägg laxen i en smord ungsform. Krydda laxen med citronpeppar alt. med salt och peppar.
-Bred fetaostblandningen över laxen och in i ugnen, ca 15-20 minuter.
-Servera sedan laxen tillsammans med pressad potatis och en stor härlig sallad.
För att detta skulle vara viktväktarvänligt använde jag endast lättprodukter.
Smaklig måltid!
Senaste kommentarer