Vi åt en väldigt god och enkel middag igårkväll. Den var från Viktväktarna och kallades Andreas pastasås. Så god,enkel och ganska nyttig!
Kräftstjärtar 250g
Morot 4st
Vitlök 2-4 klyftor
Pasta, gärna spagetti
Persilja, hackad. Ca 1/2 dl
Hönsbuljongtärning
Sambal Oelek 1tsk
Creme Fraiche 5% 2,5dl
Skala och strimla morötterna med en potatisskalare. Skala och hacka vitlöken. Koka pastan, lägg i morötterna när det återstår någon minut av tiden. Fräs vitlök i margarin i en kastrull. Tillsätt persilja, smulad buljongtärning, sambal oelek och fraiche. Låt koka i någon minut. Låt kräftorna rinna av och rör ner dem i såsen. Servera till pastan.
Senaste kommentarer