Älska att baka

Jag tycker att maränger passar bäst till glass och grädde men om man gör dom lite större, pluppar i lite smält choklad, toppar med rostad mandel, mäh, då duger dom som dom är, nakna på kakfatet utan polare! Ca 10 st 5 äggvitor 5 dl strösocker 1/2 msk citronsaft 100g mörk choklad 50g flagad mandel…

Men hörni, hörni, hörni! Jag har bakat en jädra massa kladdkakor senaste tiden och ser nu i kalendern att imorgon är det ju självaste Kladdkakans Dag! Vilket rackabajsarfredagsmys! Så, här kommer en lista på mina favoriter i den kladdiga chokladens värld! Spana in vilken av dom som får det att vattnas i gommen på dig,…

Veckan rusar på och swisch swosch så är det tisdag! Dax för den tredje kladdkakan att presenteras, Kladdkaka med Lakritsfudge! Jag använder lakritspulver som är 50% salmiakpulver i. Riktigt gott tillsammans med den krämiga chokladen 🙂 125g smör 3dl strösocker 1 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 2 dl vetemjöl (eller 2.5 dl glutenfri mix) 2…

Kombon citron och choklad är ju bara sååå härlig! Jag visste inte riktigt hur lemoncurden skulle bete sig i ugnen men det visade sig gå finfint! Så, här har ni kladdkaka 1/3! Ha en härlig söndag nu! 4 ägg 3 dl strösocker 125g smör 2.5 dl vetemjöl (eller 3 dl glutenfri mix) 1.5 dl kakao…

Nu är jag färdig! Jag fick ett litet ryck så här på lördagskvällen. Tänkte att jag skulle köra ett tredagarsrace med olika kladdkakerecept nu i veckan! Alla tre står och svalnar nu och jag är riktigt nöjd med resultatet, hihihiiiii! Dom är bakade på tre olika sätt och har tre olika smaksättningar. Mums mums. Jag…

Nu ska jag kila iväg på middag med brudarna! Jag har känt mig lite dränerad ett tag nu och jag ligger efter med så mycket för tillfället. Behöver helt enkelt boostra kroppen med en kväll med hönskackel! Löv it! Jag tar med mig några härligt lena chokladtryfflar som går snabbt att göra iordning 🙂 12…