Älska att baka

God dag, god dag! Foto: TV4/ Adam Edefall Jag tycker vi inleder veckan med att låta oss sukta efter saftigt chokladiga muffins med en rosa fluffig hallonfrosting på. Ni fattar, sjukt gott! Nåt att baka till helgen tycker jag! Kolla även in Recept.nu för fler filmer ”Se & gör” Ha en härlig vecka nu! CHOKLADCUPCAKES…

Jag är ingen ”sockerkakslover” men mjuk pepparkaka och morotskaka är stora undantag! Den här härligheten har jag mycket kryddor i, ska det va så ska det va! Jag tror hela Vällingby doftade jul när den gräddades, hihi! 200g smör 3 dl fet mjölk 1 msk ingefära 1 msk kanel 1 msk nejlika 1/2 msk kardemumma…

Igår bakade vi pepparkakor och idag när jag frågade kidsen vad dom ville göra så sa alla samtidigt i en liten kör ”Vi vill baaaaaaakaaaa nåt!” Shit tänkte jag.. Tre kids på en och samma bakbänk igen, orkar jag? Jamen vad fasen, vi kör! Fram med alla prylar och stolar och förkläden. ”Nåt med choklaaaaad…

Rotade lite i bakarkivet och hittade den här godingen! En mjuk kaka med smak av päron och kolasås ringlat på toppen! Riktigt saftig och god! Receptet användes under Elkedjans kampanj för några veckor sen och jag tyckte den passade bea nu innan vi brassar loss som galningar med alla julrecept! Om du vill kan du…

Men hörni, hörni, hörni! Jag har bakat en jädra massa kladdkakor senaste tiden och ser nu i kalendern att imorgon är det ju självaste Kladdkakans Dag! Vilket rackabajsarfredagsmys! Så, här kommer en lista på mina favoriter i den kladdiga chokladens värld! Spana in vilken av dom som får det att vattnas i gommen på dig,…

Ett önskemål från er läsare var att baka en mjuk citronkaka. Det är så himla viktigt att att en sockerkaka är saftig! Hur många gånger har ni inte satt tänderna i en bit som bara fastnar i gommen och dammar när man hostar till? Hehehe, jaja, ni fattar. Här har ni en saftig härlig mjuk…