Glutenfria kolasnittar – Älska att baka
Caroline

Älska att baka

Glutenfria kolasnittar

Hello!

Jag fick ett önskemål från er läsare om att ta fram ett recept på just glutenfria kolasnittar. Jag ville verkligen ha dom så där härligt sega i mitten och porösa ut i kanterna och precis så blev dom! Perfekt till kvällens lördagsglass? Jaja, here it is!Glutenfria kolasnittar  Glutenfria kolasnittar  Glutenfria kolasnittar

Ca 20 st

200g rumsvarmt smör

2 dl rårörsocker

1 tsk salt

3 dl rismjöl

2.5 dl maizena

2 tsk bikarbonat

2 msk muscovadosirap (eller vanlig ljus)

1. Blanda snabbt ihop alla ingredienser till en smidig deg. Forma till två rullar och slå in i plastfilm. Kyl 30 min.

2. Lägg degkorvarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dom något. Korvarna ska vara nästan lika långa som plåten. Tänk på att lägga dom med rymligt avstånd emellan då dom rinner ut nästan 3 gånger sin bredd.

3. Grädda i ca 15-20 min till en gyllenbrun färg i 180 grader.

Låt svalna på plåten något och skär i bitar!

 

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
Caroline
Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Comments are closed.