Limecheesecakeglass – bara tre ingredienser – Det ljuva 40+ livet

Det ljuva 40+ livet

Limecheesecakeglass – bara tre ingredienser

limecheesecake-3Krämig, söt och syrlig. Vad mer kan man begära av en glass? Jo, att den är enkel att fixa till och det är verkligen denna. Bara tre ingredienser behövs:
200 gram Philadelphia eller annan färskost
1 burk söt kondenserad mjölk
3 lime
limecheesecakeDet är viktigt att färskosten är rumstempererad annars finns det risk att det blir klumpar.
Vispa färskosten slät. Öppna burken med kondenserad mjölk och vispa i den. Riv skalet av en lime. Pressa sedan ut saften ur den och två till. Rör ner skal och limesaft i smeten. Ställ i kylskåp minst en timme, men gärna över natten så att det hinner bli extra god smak.
limecheesecake-2Smeten blir riktigt tjock och härlig. Kör den i glassmaskin enligt tillverkarens instruktioner.
Frys ett par timmar för hårdare konsistens eller ät den direkt som mjukglass. Njut!
limecheesecake-4Trevlig helg!

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.