Läskigt goda rotfruktschips – Det ljuva 40+ livet

Det ljuva 40+ livet

Läskigt goda rotfruktschips

chipsLäskigt goda rotfruktschips som dessutom är busenkla att göra. Till denna lagom stora skål med chips används:
1 medelstorpotatis
2 små morötter
1 liten gulbeta
1/2 msk rapsolja
salt
chips-2Jag har i dagarna investerat i en mandolin. Att göra lövtunna skivor av rotsakerna har därmed blivit rena rama barnleken – supersnabbt och enkelt utan risk att skära av sig fingertopparna.
Lägg skivorna på två plåtar med bakplåtspapper. Pensla lite rapsolja på båda sidor. Torka i ugn i ca 1 timme på 150 grader varmluft. 30 minuter med ugnsluckan lite på glänt och 30 minuter stängd.
Känn efter om allt har blivit riktigt knaprigt annars får de skivor som fortfarande är lite mjuka i mitten stanna i ugnen ett tag till. Häll upp i en skål och salta efter smak.
chips-3Succé och toppbetyg från alla familjemedlemmar. Själv är jag normalt inte så mycket för chips, men morötter och betor blir fantastiskt goda!
Perfekt snacks till halloweenfesten!

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!

Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.